Версия для слабовидящих
В Саянской библиотеке им. К. Г. Паустовского состоялся исторический квест «Кулинарное наследие Ермака: блюда, которые ели покорители Сибири», приуроченный к 445‑летию присоединения Сибири к России. Участники клуба «Вооk - кафе у Паустовского» отправились в путешествие сквозь века и узнали чем питались казаки отряда Ермака, какие продукты были основой их рациона.
В центре внимания были простые, сытные и по‑своему легендарные блюда эпохи сибирских походов, которые помогали покорителям Сибири выдерживать тяжёлые переходы.
Читатели представили блюда, приготовленные своими руками: каждый смог не только попробовать, но и узнать секреты старинных способов готовки — от выбора круп до правил хранения продуктов в походных условиях.
В меню были мясо и дичь, а поскольку отряды казаков передвигались преимущественно по рекам, были приготовлены и рыбные блюда, а также каши из ячменя, перловки и гречки, вкуснейшие пироги, грибы, ягоды, квас на солоде, а также травяные чаи из зверобоя, душицы, лабазника и других растений. А ещё поговорили о том, как кухня казаков переплеталась с традициями коренных народов Сибири — и как это повлияло на сибирскую гастрономию в целом.
В этот вечер зрительниц ожидал поистине неожиданный сюрприз. Появились гости в костюмах той эпохи. Широкие шаровары, борода, и папаха создавали завораживающий образ, полный отваги и удали. Раздались первые аккорды песни «Ермак и время», написанной участницей клуба Татьяной Кирюшиной.
Но апогеем вечера стало появление их «корабля». На импровизированном челне, сделанном из самых обычных материалов, но украшенном с поистине казачьим размахом, читатели начали своё плавание по залу. Челн, медленно скользя по проходам, казалось, уносил их вдаль, к неведомым горизонтам, а вместе с ними – и сердца всех присутствующих. Это было не просто выступление, это было настоящее приключение, сотканное из смелости, творчества и искреннего единения. Больше фото в альбоме: vk.ru/album-140392693_3147...
#КрайВысокойКультуры
#БиблиотекаПаустовского
#БиблиотекиРыбинскогоокруга
#РыбинскийМО
#Рыбинскийокруг
